A főzde létrehozásának első komoly gondolata 2022-ben született, és 2025-re vált valósággá. Bár a söröket egyedül készítem, rengeteg barátom segített a főzde kialakításában, és a családom támogatása nélkül sem tartanék itt — ezért végtelenül hálás vagyok nekik.
Elsősorban helyi, friss fogyasztásra készítek söröket, hogy olyan állapotban kerüljenek poharakba, ami a legközelebb áll az erjesztőből való lefejtéshez. A receptek megalkotásakor pedig azt tartom szem előtt, hogy a végeredmény egy könnyen értelmezhető, de különleges sör legyen.